Mi Gran Aventura/La Mia Grande Avventura

Bien hallados a todos y todas a esta Web, mi nombre es Esperanza, de nacionalidad española y concretamente de Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias. Mi aventura empezó el día en que conocí a Vittorio, "de ahí partí con la mochila y la tienda", es un decir claro esta, pero vamos que ahí empezó todo, quien me lo iba a decir que a mis 40 años daría con mis huesos en Italia, uffff.... la verdad una pasada, de echo las fotos lo dicen todo, y mas que haré, eso si aquí moverse son kilómetros de pista, carreteras, paso de peajes, que no salen baratos por cierto, los últimos dos meses (realmente ya llevo siete años aquí) nos hemos movido en moto, aquí cualquiera sale a la autopista, joder, colas y colas de coches interminables... nosotros en zig zag vamos llegando a nuestro destino.

He aprendido a cocinar los platos de diario italianos como son las pastas y risotto; me he planteado traducir las recetas a la lengua española de manera de compartir esta gastronomía tan riquísima con las gentes de habla hispana. Y por supuesto también compartir las fotos de todos los lugares que he visitado. Dejando un hueco para mi tierra, Canarias, esto va dirigido a mis amigos italianos que siempre me hacen un saco de preguntas, pues bien aquí  queda ilustrado todo.  Espero que disfruten de su paseo por esta Web y sobre todo si hacen alguna receta de las que publico aquí pues buen apetito.

Esperanza